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Harè - gioia
Harè - rosato

Classificazione

Rosato IGT Terre Siciliane

Zona di produzione

Sicilia


Altimetria

500 mt s.L.M.


Varietà

Uve rosse

Età del vigneto

5 anni


Tipo di agricoltura

biologica, naturale

Vendemmia

raccolta manuale tra la prima e la seconda settimana di settembre

Vinificazione

macerazione sulle bucce per 5 giorni. Fermentazioni spontanee da lieviti indigeni. Nessun intervento sul- le uve, nessuna aggiunta di solforosa ed altri additivi chimici

Affinamento

sulle fecce nobili per almeno 12 mesi. Affinamento in tini di acciaio, proseguo in bottiglia

Grado alcolico: 12%

 

Temperatura di servizio 12-14 °C

Formato 75 cl

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